Oliana

Oliana conserva un destacat patrimoni medieval, amb un nucli antic que ascendeix per la collina on s'ubicava la vila emmurallada, de la qual encara es conserven trams de muralla i antigues portes. Destaca l'església de Sant Andreu de la Vila, símbol del municipi, juntament amb carrers històrics, places mirador i fonts tradicionals.

Als voltants sobresurten el Castell d'Oliana i l'església romànica de Sant Andreu del Castell, el singular Pou de Gel i diverses ermites medievals repartides pel territori. Completa el conjunt patrimonial el Castell de Castell-Llebre i el pantà d'Oliana, que configuren un paisatge històric i natural de gran valor.

Oliana celebra al llarg de l'any diverses festes populars i religioses que formen part de la seva identitat cultural. Destaquen la Festa Major d'Oliana a l'estiu, les celebracions de Sant Marc i les romeries tradicionals, així com les festes vinculades al calendari religiós. També tenen especial rellevància les trobades populars i actes culturals que reuneixen veïns i visitants al voltant de les tradicions locals.

La cuina d'Oliana reflecteix la tradició agrícola i ramadera del seu entorn, amb productes de proximitat que s'integren en receptes senzilles però saboroses. Al poble trobem iniciatives familiars i artesanals que han sabut mantenir el caràcter autèntic de la gastronomia local.

Un dels productes més destacats és el formatge de cabra artesà de la formatgeria L’Oliva, elaborat amb llet crua del seu propi ramat. Aquest formatge és fruit d'un projecte jove i arrelat al territori, que ha recuperat una masia per produir aliments de qualitat.