Calera y Chozas

A Calera i Chozas descobrim: la seva Estació de ferrocarril, l'Ermita de la Mare de Déu de Chilla, l'Ermita de Sant Policarpo i l'Església parroquial de Sant Pere Apòstol, aquesta última al costat de la plaça enjardinada de la localitat.

Se celebren dues festivitats destacades al llarg de l'any. Les festes del Santíssim Crist de Chozas tenen lloc els dies 13 i 14 de setembre, amb una programació que inclou ofrena de flors, balls populars, desfilada de carrosses, gegants i capgrossos, verbenes, bous, espectacles i concursos, a més dels actes religiosos. D'altra banda, la Romeria de Nostra Senyora la Verge de la Vega se celebra en honor a la patrona i compta amb romeria, verbenes, espectacles i diferents celebracions religioses.

La gastronomia jareña es basa en productes autòctons i receptes tradicionals, destacant plats com la perdiz estofada, asados de xai i cabrit, migues pastores, embotits de cérvol i senglar, a més de productes de la matança. També sobresurten les fruites, hortalisses i la mel de gran qualitat. En pastisseria són típiques les roquilles, pestiños, perrunilles i bunyols. A Calera i Chozas destaquen especialitats com el gazpacho calerano, l'entrecot de xot i el chuletón de vedella.