<p><strong>Ondarea</strong></p>
Yeste, Segura ibaiaren haranean, San Bartolome muinoaren magalean dagoen herria, edertasun bereziko paisaia batez inguratua, auzoetan banatutako herria da. Auzo askok aberastasun handia ematen diote Yesteri, landaz, egurraz, nekazaritzaz eta abeltzaintzaz soilik bizi diren auzoek. Hiriguneak, ordea, beste sektore batzuetan oinarritzen du bere ekonomia. Yesteko hirigune honetan bi auzo bereizten dira: San Juan auzoa eta Santiago auzoa.
Yeste herri oso lasaia da, kale oso zaharrrak dituena, Guerrerosekoa adibidez, arkitektura tradizionalarekin, kale estu eta elkarri lotuekin, fatxada zurituekin, etxe dotoreekin, eragin historiko handi hori ikusten uzten dutenak. Balkonada eta leiho handiak dituzten etxeak, batzuk fatxadan familiaren armarria dutenak. Lorontziekin apaindutako kalezulo ederrak, hala nola geranioak, alábega, loredun arrosak, etab. Herriaren erdialdean tradizioarekin bat ez datozen eraikuntza berriak ikusten badira ere, berez gune rural bateko arkitektura eredugarria duen herria da.
Yesteko hiribilduaren Erdi Aroko garrantzia hirigunean dauden monumentu eta interesgune ugaritan islatzen da. Guztien artean, nahitaezko erreferentzia puntu gisa, Gaztelu sendo eta ondo kontserbatua eta Jasokundeko Parroki Eliza nabarmentzen dira. Gaztelua herriaren erdiko muino baten gainean dago, XIII. mendekoa da. Ondoren, aldaketa batzuk izan ditu, gaur egun ikus dezakegun itxura eman diotenak. Zaharra izan arren, Segurako mendilerroan dagoen hobekien kontserbatutakoa da.
Jasokundeko Eliza Kultura Intereseko Ondasuna izendatu dute. XVI. mendeko tenplua da, non estilo Gotikoa eta Errenazentista uztartzen diren. Tenplu honen barruan, Dolorosaren tailu bat aurkitzen dugu, Francisco Salzillori egotzitako lana. Egur polikromatuz eta estofado teknikarekin egina, kalteak jasan zituen 1936an eta ondoren zaharberritu zuten. Yesteko hirigunean beste monumentu batzuk daude barreiatuta, hala nola Santiago ermita (XVI. mendea), Don Martín Pérez de Ayalaren kapera pribatua eta estilo errenazentistako Udaletxearen eraikina. Cava eta Guerreros kaleak nahitaez bisitatu beharrekoak dira; lehenengoan Bikarioaren Etxea ospetsua dagoen bitartean; Guerreros kalean, jatorrizko egitura jauregi-itxurakoa eta atondutako patioak dituzten etxeak aurkituko ditugu. Yeste inguruan, Fuensantako urtegian bainu bat hartu dezakegu edo Tuseko bainuetxeaz gozatu, izen bereko ibaian.