Villar del Río

Mette en valeur l'Église de Notre-Dame du Vado (XVIe siècle), temple gothique à une nef avec un retable renaissance et une sculpture romane du XIIIe siècle.

La Fondation Vicente Marín réunit une vaste collection de peinture, sculpture et arts décoratifs dans plusieurs bâtiments, avec des œuvres d'artistes tels que Murillo, Sorolla, Juan de Juni ou Salzillo, ainsi que des sculptures romanes, gothiques et renaissance. Sa bibliothèque conserve de précieux manuscrits et fac-similés tels que la Bible des Croisés et le Beato d'El Burgo de Osma.

À Villar del Río, les célébrations de Semaine Sainte se distinguent par le rite des “aleluyas” et la brûlure du Judas. Les principales fêtes, dédiées à Sainte Philomène et Saint Jean, ont lieu du 28 au 31 août, avec des traditions telles que chanter la peseta, habiller le chêne, la procession, le rosco et la distribution de zurracapote. Le 30 août, on célèbre Sainte Philomène, avec une procession et une enchère des banzos.

La cuisine de Villar del Río suit la tradition montagnarde des Terres Hautes, basée sur des produits locaux et des plats copieux. On y trouve des charcuteries de tuerie, des boudins de Soria, des ragoûts d'agneau et de gibier, des migas pastorales, la caldereta et des marinades. En pâtisserie, les rosquillos, torrijas et les douceurs artisanales qui accompagnent les fêtes du village sont typiques.