San Martín de Valdeiglesias

Kultur ondarea

Hautatzen dira San Martin de Tours eliza (XVII. mendea), La Coracera gaztelua (XV. mendea) eta hainbat ermita historiko, hala nola Rosario, Ecce-Homo, Kristoren Humiltatea, Osasuna, Odola eta Berria Andre Mariaren ermita. Intereseko beste eraikin batzuk dira antzinako kartzela, tren geltokia eta XIX. mendeko kafetegia-antzerkia, baita arkitektura tradizionala ere.

Natur ondarea

Udalak Las Cabreras, Cerro de Valdenoches eta San Juan urtegiko espazio naturalak ditu, Alberche, Cofio eta Tórtolas ibaien eta arroilen ondoan. Landaredi nagusia pinua, negral eta carrasco pinudien, encina, madroño eta jara, cantueso eta tomillo bezalako txilardiak dira, baita mahastiak, oliba landaketak, almendroak eta higuera landaketak ere. Gainera, Talavera Cañada eta San Juan Cordel bezalako bide tradizionalak barne hartzen ditu.

Nabarmentzat Errege Mutilen Kabalgata (urtarrilaren 5ean), Karnabalak, Aste Santuko ekitaldi erlijiosoak eta El Hornazo Romeria (Pazko Astelehena). Halaber, Kristo Santuarena (maiatzaren 3an) ospakizunak, udako kultura eta kirol jarduerak, Birjina Nueva patronal festak (irailaren 7-12) eta San Martin de Tours eguna (azaroaren 11).

Hautatzen dira tradizional castellano platerak, bereziki gisatuak, haragiak eta ehiza, tokiko ardoak eskualdekoak lagunduta. Errege-janariak etxeko goxoki tipikoak barne hartzen ditu, hala nola tortak eta mantekatuak, bitartean tabernetan eta jatetxeetan tapas eta portzeloak disfrutatu daitezke, tokiko sukaldaritza tradizioa islatzen dutenak.