Escatrón

Escatrón est une localité marquée par son lien avec le fleuve Èbre et une riche histoire qui s'étend des établissements ibériques et romains à sa relation avec le Monastère de Rueda. Dans son patrimoine se distinguent l'église baroque de Notre-Dame de l'Assomption, l'ermitage de Sainte Agathe et le couvent de San Javier, ainsi que des éléments historiques liés au fleuve comme l'ancien embarcadère.

Son environnement naturel combine des paysages fluviaux, des pins et des formations géologiques singulières comme les paléocanaux, offrant un espace de grande valeur environnementale où confluent les fleuves Èbre et Martín.

Les fêtes patronales sont en l'honneur de Sainte Agathe, le 5 février, avec une procession traditionnelle de pains bénis portés par des jeunes filles célibataires vêtues de costumes traditionnels.

On célèbre également l'Assomption de la Vierge et Saint Roch, les 15 et 16 août.

La gastronomie d'Escatrón se distingue par son excellent huile d'olive variété empeltre, avec Appellation d'Origine Bajo Aragón, et par le ternasco, l'une des viandes les plus appréciées et avec une appellation d'origine propre. Des produits de grande qualité qui reflètent la tradition agricole et pastorale du territoire.