Dicastillo

Seu interessante centro urbano, onde se encontram uma grande quantidade de edifícios heráldicos, está dividido em três bairros que estão interligados por ruas íngremes e escadas de claro origem medieval.

 A Paróquia de São Emeterio e São Celedonio, com seu Retábulo Maior romanista e a Imagem daVirgem de Iratxe, oPalácio da Condessa da Vega del Pozo, a ermida da Virgem da Neve e a proximidade do sobreiro de Montejurra, fazem deste município um lugar de interesse.

Junto com Arellano, ambas localidades uniram forças para criar umnovo espaço sob o nome de Montejurra Bizi, umarede de itinerários na natureza que abrange o entorno de Montejurra e que incluicaminhadas, caminhada nórdica, trail running e MTB.

Dicastillo celebra a FEIRA DO ASPARGO, evento popular em que se destacam a degustação de aspargos frescos, dança, música, feira de artesanato e alimentação e visitas a adegas locais com provas dos seus melhores vinhos.

A gastronomia de Dicastillo destaca pela qualidade dos produtos da horta navarra e a tradição culinária de Tierra Estella. São típicos pratos como o cordeiro assado, as pochas, os espargos, os pimentos do piquillo e os enchidos artesanais, acompanhados de vinhos da Denominação de Origem Navarra.