Estella-Lizarra

El patrimonio de Estella-Lizarra es uno de los más ricos y monumentales de Navarra, fruto de su importancia histórica en el Camino de Santiago. Destacan edificios civiles como el Palacio de los Reyes de Navarra, la mejor muestra del románico civil de la comunidad, junto al Antiguo Palacio de Justicia y Ayuntamiento, el Palacio del Gobernador y palacios renacentistas como el Palacio de los Sancristóbal. En el ámbito religioso sobresalen la Basílica del Puy, las iglesias románicas de San Miguel, San Pedro de la Rúa y Santo Sepulcro, así como la Iglesia de San Juan. Completan este legado los conjuntos conventuales de Santa Clara y las Concepcionistas Recoletas, además de Santa María Jus del Castillo, que refuerzan la imagen de una ciudad profundamente ligada a la historia, el arte y la espiritualidad medieval.

Los principales festejos de Estella-Lizarra se concentran en las Fiestas Patronales de Agosto, que comienzan siempre en viernes —el anterior al primer domingo del mes— con el lanzamiento del cohete desde el ayuntamiento, conocido como el Viernes de Gigantes, y se prolongan durante una semana en honor a San Andrés y la Virgen del Puy. Durante estos días, la ciudad se viste de blanco y rojo y acoge numerosos actos populares como las Bajadicas del Puy, procesiones, pañueladas, encierros, festejos taurinos, música, danzas, el Baile de la Era y celebraciones organizadas por las peñas, con la gaita y el tamboril como sonidos emblemáticos.

Además, el 25 de mayo se celebran las Fiestas del Puy, dedicadas a la patrona y conocidas también como Fiestas de la Juventud, con actos religiosos y festivos, comida popular y lanzamiento del cohete, organizadas por la quinta correspondiente y con un destacado protagonismo de los jóvenes.

La gastronomía de Estella-Lizarra destaca por su fuerte raíz navarra y el uso de productos locales de gran calidad. Son muy representativos los platos tradicionales como las pochas, los pimientos del piquillo, las verduras de la ribera del Ega, las carnes y embutidos artesanos y las recetas de caza. Todo ello se acompaña de excelentes vinos de la Denominación de Origen Navarra, que completan una cocina sencilla, sabrosa y muy ligada a la tradición y al entorno rural.