Patrimoine
Maisons seigneuriales
Castilfrío conserve plusieurs maisons blasonnées du XVIIe siècle, construites en pierre et liées aux éleveurs de la Mesta. Elles forment un ensemble architectural montagnard très bien conservé.
Dolmen Alto de la Tejera
Unique dolmen visitable de la province de Soria, daté entre 4 000 et 5 000 ans. Il s'agit d'un monument funéraire mégalithique dont il ne reste aujourd'hui que les fondations, pillé au fil du temps. Sa découverte en 1985 a confirmé la présence d'architecture mégalithique dans l'Alto Duero. L'espace est clôturé, avec un panneau d'information et un petit belvédère.
L'Église de Notre-Dame de l'Assomption combine des éléments gothiques du XVIe siècle et baroques du XVIIIe, avec un grand retable romaniste, de nombreuses toiles, une cuve romane et un orgue baroque. Elle conserve des pièces remarquables comme la Vierge de la Carrascala, des meubles anciens et une stèle funéraire romaine à l'extérieur.
L'Ermitage de Notre-Dame du Carrascal (XVIe s.), lié à une image romane du XIIIe, a été réhabilité en 2002 et est l'un des temples les plus imposants de la région.
L'Ermitage du Humilladero, ou du Ecce-Homo, se trouve aujourd'hui en ruines.