Le village de San Pedro Manrique a dans la vie de ses anciennes traditions la permanence constante de ce qui, passé, vit et se renouvelle chaque année, et dans cette succession renouvelée, nous voulons et devons dire qu'il a conservé son indépendance d'ancienneté par ses essences d'origine celtibérique.
Se distinguent le Château de San Pedro Manrique (XVe siècle), l'Église de San Martín de Tours avec des vestiges romains et un calvaire gothique, les ruines templières de San Pedro el Viejo et la Chapelle de la Vierge de la Peña, scène du traditionnel Paso del Fuego.
Le 23 juin, lors de la nuit de la Saint-Jean, se célèbre le célèbre Passage du Feu, où les habitants traversent pieds nus les braises près de la Chapelle de la Vierge de la Peña. Le 24 juin a lieu la tradition des Móndidas, protagonisée par trois jeunes filles qui réalisent des rituels et des danses ancestrales.
D'autres festivités notables sont la Croix de Mai, le Transfert à la fin de l'été, les Carnavals et la Semaine Sainte, avec la traditionnelle “jurée de l'épée”.
San Pedro Manrique se distingue par sa charcuterie traditionnelle, la chasse et la mycologie. Parmi ses plats typiques figurent la caldereta, les migas, le revuelto de rabos de cordero, les morcillas dulces, les sopas de hígado et les escabechados. Les adobos de matanza, les migas canas, les chichorras et l'Artaguitón sont également typiques. Les fêtes sont accompagnées de boissons locales comme le remojón, la tinada et le zurracapote.
