San Pedro Manrique

Destaque o Castelo de São Pedro Manrique (s. XV), a Igreja de São Martinho de Tours com restos românicos e calvário gótico, as ruínas templárias de São Pedro o Velho e a Ermida da Virgem da Peña, cenário do tradicional Passo do Fogo.

No dia 23 de junho, na noite de São João, celebra-se o célebre Passo do Fogo, onde os vizinhos cruzam descalços as brasas junto à Ermida da Virgem da Peña. No dia 24 de junho ocorre a tradição das Móndidas, protagonizada por três moças que realizam rituais e danças ancestrais.

Outras festividades destacadas são a Cruz de Maio, a Trasladación no final do verão, os Carnavais e a Semana Santa, com a tradicional “jura da espada”.

San Pedro Manrique destaca por seu embutido tradicional, a caça e a micologia. Entre seus pratos típicos figuram a caldereta, as migas, o revuelto de rabos de cordeiro, as morcillas doces, as sopas de fígado e os escabechados. Também são próprios os adobos de matança, as migas canas, as chichorras e o Artaguitón. As festas são acompanhadas de bebidas locais como o remojón, a tinada e o zurracapote.